Aussi appelée cumin noir, c’est une magnifique annuelle à fleurs bleues et au feuillage délicat, cultivée depuis l'antiquité pour ses graines comme épice. Il faut d’ailleurs faire l’essaie de celle-ci avec le chocolat, un mariage surprenant qui en ravira plus d’un.  On doit la consommer en petite quantité sinon elle peut être légèrement toxique. Attention, les autres variétés de Nigelle sont toxiques. C’est également une bonne médicinale.

 

Semi : direct

Profondeur : 2-3 cm

Dist. Plants : 20 cm

Hauteur : 30 cm

Exposition : Plein soleil

Récolte : ramasser lorsque les cosses sont bien sèches

Taux de germination: 85%

 

Annuelle, qui se reseme

150 graines

Nigelle (Nigella sativa)

C$3.25Prix

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